Desert briose cu ciocolata si capsuni

de Oana in Prajituri, 15 Mai 2018 | 5574 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O combinatie minunata! Mai ales ca a inceput sezonul capsunilor!

INGREDIENTE

200 gr capsuni
200 gr ciocolata neagra
150 gr unt
3 oua
100 gr zahar brun
100 gr faina
1 lingurita vanilie
Pentru crema:
3 linguri dulceata de capsuni
200 gr crema de branza
100 gr unt
50 gr zahar pudra
1 lingurita vanilie

Oana

Bucataras Suprem

23 imi place 13comentează

1 reteta favorita

Taguri: desert briose cu ciocolata si capsuni, briose ciocolata, capsuni, unt, oua, zahar, faina, crema de branza, retete Prajituri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert briose cu ciocolata si capsuni:

Pune ciocolata rupta bucati intr-o craticioara impreuna cu untul moale taiat cubulete. Topeste-le la bain-marie pana obtii o crema omogena.
Mixeaza ouale intregi cu zaharul cu ajutorul unui robot pana isi tripleaza volumul. Pune apoi ciocolata topita si racita si mixeaza in continuare la viteza mica pana se incorporeaza. Amesteca praful de copt cu faina si pune-le in compozitie, mixand in continuare la viteza mica.
Imparte compozitia in formele de briose si umple-le pe fiecare cam trei sferturi. Taie capsunile cubulete si pune in fiecare briosa 1-2 lingurite.
Pune tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru 15 minute.
Lasa-le apoi sa se raceasca de tot.

Intre timp prepara crema: mixeaza untul la temperatura camerei cu zaharul pudra, adauga apoi crema de branza si vanilia.

La final, pune 2-3 linguri de dulceata de capsuni blendata. Pune crema la rece inainte sa ornezi briosele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose cu ciocolata si capsuni" nu uita sa-i faci un review.